夜、健康の情報を眺めていると、シナモンが血糖によいという話に行き当たることがある。甘い香りで手軽に取り入れられそうだし、期待したくなる。だが、研究を一つずつではなく束ねて見ると、話はそう単純ではない。

研究を集めると、血糖は下がるのか?

集めて見ると、空腹時血糖やHbA1cへの効果は確認されていない。 2型糖尿病の患者を対象にしたRCT15試験を統合した用量反応メタ分析(2023)では、シナモンは空腹時血糖にもHbA1cにも統計的に有意な効果を示さず、量や期間を変えても差は出なかった。動いたのは中性脂肪やLDLといった脂質の一部だけだった。「血糖によい」という評判の中心部分は、束ねたデータでは支えられていない。効果には個人差がある。

では、効いたという話は何だったのか?

初期の小さな試験では血糖の低下が報告されていた。 よく引用される2003年のRCTでは、2型糖尿病の成人にカシアシナモンを40日与えたところ、空腹時血糖が18〜29%下がったとされる。ただしこの研究はHbA1cを測っておらず、期間も40日と短く、対象も特定の集団に限られていた。そして、その後の欧米での試験では同じ効果が再現されないことが多かった。初期の期待と、積み重なった検証とのあいだには、はっきりしたずれがある。効果には個人差がある。

摂るとして、気をつけることはあるか?

血糖のためというより、風味として楽しむのが現実的だ。 加えて、量の問題もある。一般的なカシアシナモンにはクマリンという成分が含まれ、大量に長く摂ると肝臓に負担がかかる可能性が指摘されている。コーヒーやヨーグルトに振る程度なら気にしすぎることはないが、サプリで高用量を続けるのは勧められない。血糖が気になるなら、シナモンに期待するより、食事全体・運動・睡眠という土台のほうがずっと効いてくる。効果には個人差がある。

今夜の一手: 期待を、土台のほうへ戻す

一つの食材に特別な力を求めたくなる気持ちはよくわかる。でも今夜できる一番確かなことは、シナモンを探すことではなく、明日の食事や眠る時間を少し整える準備だ。シナモンはコーヒーに一振りして香りを楽しめばいい。特効薬を探す代わりに、地味だが効く土台に注意を戻す。取り戻した夜の時間を、情報の渦ではなく、自分の生活の芯に使ってみる。できた自分を一つ数えよう。効果には個人差があります。