夜、冷蔵庫の炭酸水に手を伸ばして、ふと迷う。炭酸水はただの水より水分補給に劣るのではないか。飲料の水分保持を比べた研究はある。では、炭酸の有無で水分の残り方は変わるのか。そして、炭酸ならではの働きはあるのか。分けてたどってみる。

炭酸水は水より水分補給に劣るのか?

研究では、炭酸水の水分保持はふつうの水とほぼ同じで、明確な差はなかった。 健康な男性72名で飲料1Lの水分保持を比べたランダム化試験(2016)では、尿量から計算した水分補給指数が、炭酸水とふつうの水でほとんど変わらなかった。経口補水液や牛乳のように保持が高い飲料もあったが、それは炭酸の有無ではなく成分の違いによるものだ。水分をとる目的なら、炭酸かどうかで優劣はつかない、ということになる。効果には個人差がある。

では、炭酸ならではの働きはあるのか?

水分補給ではなく、胃の感覚の側に違いが出うる。 胃もたれと便秘のある患者21名の二重盲検試験(2002)では、炭酸水のほうが満腹感や胃もたれ、便秘のスコアが改善したと報告された。炭酸が胃を刺激し、感覚に働くということだ。ただしこれは少人数で、特定の症状のある人を対象にした結果で、健康な人に同じことが起きると決めつけられるものではない。炭酸の張りが心地よい人もいれば、運動中には飲みにくい人もいる。効果には個人差がある。

では、あなたはどちらを選べばいいか?

水分補給が目的なら差はないので、飲みやすさと場面で選ぶのが実態に合う。 甘い飲み物を減らしたくて口さみしさを満たしたいなら、炭酸水の刺激が助けになる。運動中にたくさん飲みたい、お腹の張りが気になるなら、静かな水のほうが飲みやすい。どちらが正しいという話ではなく、その場面で続けやすいほうを選べばいい。無糖であれば、炭酸の有無は好みの範囲だと考えて構わない。効果には個人差がある。

今夜の一手: 今の一杯を無糖で一杯飲んでおく

どちらが優れているか決めなくていい。今できるのは、炭酸水でも水でも、無糖の一杯を今ここで飲んでおくことだ。水分の残り方はどちらも変わらない。違いは、張りが心地よいか、静かなほうが飲みやすいか、その日の自分の感覚の側にある。好きなほうで、一杯を前に進める。できた自分を一つ数えよう。効果には個人差があります。